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title: "Il “Bakery Lab” mette insieme Comunità San Claudio e Forneria Petroselli: niente pasticci, solo pasticcini"
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author: "superadmin"
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categories: ["Altro", "Comunità", "Psichiatria"]
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# Il “Bakery Lab” mette insieme Comunità San Claudio e Forneria Petroselli: niente pasticci, solo pasticcini

![](https://www.comunitadicapodarco.it/wp-content/uploads/2023/12/1SClaudio-Natale-23-copertina.jpg)

Da sinistra: Stefania Pietracci, don Vinicio Albanesi e Martina Monterubbiano

Abbiamo due grandi motivi per festeggiare: le imminenti festività natalizie e il **Bakery Lab** della **[Comunità San Claudio](https://www.comunitadicapodarco.it/altra-sede/comunita-san-claudio/) di Corridonia (MC),**presentato attraverso immagini, parole e dolci, durante l’annuale Festa di Natale del 9 Dicembre 2023. Oltre alle persone accolte, a familiari, educatori, operatori e responsabili della Comunità, era presente anche il presidente della Comunità di Capodarco di Fermo, don Vinicio Albanesi che per l’occasione ha celebrato in sala una Messa.

Le parole della psicologa **Stefania Pietracci:** “Un’attività importante che alcuni ospiti svolgono da ottobre 2022 presso la **Pregiata Forneria Petroselli** di Monte San Giusto. Albano, proprietario della forneria, ha messo a disposizione della Comunità la propria professionalità e il proprio laboratorio, accogliendo tutti i martedì pomeriggio alcuni ospiti che insieme alle educatrici si sono recati per lavorare.**La produzione si è centrata per ora sui pasticcini secchi poi venduti in negozio!** Tanti sono i progetti in cantiere che mettono sempre al centro attività inclusive. Un grazie speciale ad Albano e a tutti i suoi collaboratori che hanno creduto in noi. E un grazie non può mancare al Comune di Monte San Giusto, nella persona dell’assessore Simona Scopetta e del sindaco Andrea Gentili sempre attenti a rispondere alle nostre richieste e sempre vicini ai loro cittadini e non solo”

Dal film Ratatouille: “L’alta cucina non è una cosa per i pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l’impossibile e non permettere a nessuno di porre dei limiti, solo perché siete quello che siete, il vostro unico limite sia il vostro cuore”.

[![](https://www.comunitadicapodarco.it/wp-content/uploads/2023/12/0SClaudio-Natale-23-150x150.jpg)](https://www.comunitadicapodarco.it/bakery-lab-comunita-san-claudio-e-forneria-petroselli-niente-pasticci-solo-pasticcini/0sclaudio-natale-23/)   Natale 2023, Comunità San Claudio     [![](https://www.comunitadicapodarco.it/wp-content/uploads/2023/12/2SClaudio-Natale-23-150x150.jpg)](https://www.comunitadicapodarco.it/bakery-lab-comunita-san-claudio-e-forneria-petroselli-niente-pasticci-solo-pasticcini/2sclaudio-natale-23/)   Natale 2023, Comunità San Claudio     [![](https://www.comunitadicapodarco.it/wp-content/uploads/2023/12/3SClaudio-Natale-23-150x150.jpg)](https://www.comunitadicapodarco.it/bakery-lab-comunita-san-claudio-e-forneria-petroselli-niente-pasticci-solo-pasticcini/3sclaudio-natale-23/)   Natale 2023, Comunità San Claudio      [![](https://www.comunitadicapodarco.it/wp-content/uploads/2023/12/4SClaudio-Natale-23-150x150.jpg)](https://www.comunitadicapodarco.it/bakery-lab-comunita-san-claudio-e-forneria-petroselli-niente-pasticci-solo-pasticcini/4sclaudio-natale-23/)     [![](https://www.comunitadicapodarco.it/wp-content/uploads/2023/12/5SClaudio-Natale-23-150x150.jpg)](https://www.comunitadicapodarco.it/bakery-lab-comunita-san-claudio-e-forneria-petroselli-niente-pasticci-solo-pasticcini/5sclaudio-natale-23/)   Natale 2023, Comunità San Claudio     [![](https://www.comunitadicapodarco.it/wp-content/uploads/2023/12/SClaudio-Natale-23-150x150.jpg)](https://www.comunitadicapodarco.it/bakery-lab-comunita-san-claudio-e-forneria-petroselli-niente-pasticci-solo-pasticcini/sclaudio-natale-23/)   Natale 2023, Comunità San Claudio