ALCOOL: CONSUMI E POLITICHE

Il lavoro contenuto in questo volume illustra i risultati di un’indagine sistematica sui temi del consumo di bevande alcoliche e sulle interrelazioni che il mercato dell’alcool determina per i legislatori, i policy-maker e le imprese produttrici sul territorio europeo. L’indagine è stata progettata in modo tale da rappresentare le materie alcool-relate in un quadro che comprendesse le diverse tipologie economiche e geo-politiche del territorio europeo. Si è pertanto condotta un’analisi per paese volta all’accertamento delle seguenti tematiche: l’aggiornamento delle tendenze di consumo sull’insieme dei prodotti alcolici, la descrizione e la valutazione delle politiche pubbliche, lo stato degli impegni internazionali, l’aggiornamento dei principali interventi normativi. L’intero lavoro riflette una progettazione multidisciplinare volta a valorizzare l’intrinseca complessità delle tematiche alcool-relate. Per quanto riguarda la specifica del Nostro Paese è stato riservato il capitolo quinto diviso in tre sezioni: la prima raccoglie i processi di mediazione, la seconda i consumi nazionali e la terza le policy sovranzionali e nazionali.