Lo studio presentato in questa pubblicazione focalizza l’attenzione sulla presenza dell’ imprenditoria straniera nei “mercati rionali” di Torino, grazie all’adozione di un’indagine empirica di tipo etnografico condotta su tre importanti mercati cittadini. L’osservazione sul campo ha consentito di arricchire il rapporto, corredato dal consueto quadro statistico del fenomeno dell’imprenditoria straniera nel contesto provinciale torinese dalla fine degli anni ’90 al 2009, con un’analisi delle relazioni e delle dinamiche che fanno del mercato, non soltanto un luogo di scambio economico, ma ancor prima un “microcosmo di socialità”.